Saúde & Mesa

Massa para salgado:

 

Ingredientes:

 

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 3 xícaras de agua

• 1/2 tablete de manteiga

• 2 caldos de bacon

• 2 caldos de frango

• 1 envelope de sazon

• recheio de preferência

• água para empanar

 

 

    Modo de preparo:

 

• Em uma panela coloque todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo

• Assim que começar a ferver coloque a farinha e mexa até soltar o fundo da panela

• Leve para uma superfície fria (mármore ou granito de preferência), e deixe esfriar um pouco

• Sove a massa até ficar com um ponto tipo massinha de modelar

• Recheie

• Passe na água e na farinha de rosca

• Frite com óleo bem quente

• A massa serve para coxinhas, risoles e enroladinhos