Saúde & Mesa
Bolo de chocolate:
Ingredientes:
Massa:
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4 ovos.
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4 colheres (sopa) de chocolate em pó.
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2 colheres (sopa) de manteiga.
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3 xícaras de farinha de trigo.
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2 xícaras de açúcar.
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2 colheres (chá) de fermento.
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1 xícara de leite.
Calda:
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2 colheres (sopa) de manteiga.
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7 colheres (sopa) de chocolate em pó.
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2 latas de creme de leite com soro.
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3 colheres (sopa) de açúcar.
Modo de preparo:
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Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, em um liquidificador por 5 minutos.
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Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
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Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
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Em uma panela, coloque a manteiga, o chocolate em pó e o leite condensado e leve ao fogo.
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Misture até engrossar.
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Despeje a corbertura e sirva-se.
