Saúde & Mesa

Macarrão bolonhesa:

 

Ingredientes:

 

• 1 cebola.

• 1 colher de sopa de azeite de oliva.

• 5 azeitonas verdes picadas.

• 2 latas de molho de tomate pronto.

• 2 cubos de caldo de carne.

• 1 cenoura.

• 2 tomates picados.

• 500g de macarrão.

• 500g de carne moída.

 

Modo de preparo:

 

• Pique a cebola, refogue por alguns minutos em uma panela com óleo quente até dourar a cebola, mexendo para não queimar.

• Misture a carne moída, deixe cozinhar por alguns minutos.

• Adicione o caldo, o molho, os tomates picados, a cenoura cortada ao meio e mexa bem, deixe cozinhar por aproximadamente 40minutos em fogo baixo com a panela semi tampada.

• Descarte a cenoura depois que o molho estiver pronto.

• Prepare o macarrão, misture o molho ao macarrão e sirva.