Saúde & Mesa

Salpicao:

 

Ingredientes:

 

• 1 peito de frango (grande)

• 1 lata de milho

• 1 lata de ervilha

• 5 cenoura ralada

• 1 lata ou 1 caixa de creme de leite

• uva passa a gosto

• batata palha

• sal a gosto

• 1 tablete de caldo de galinha

• salsinha

• cebolinha

• cebola

 

 

Modo de preparo:

 

 

• Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango

• Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas passas

• Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola

• Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes

• Acrescente o creme de leite e a batata palha

• Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 minutos

• Sirva