Saúde & Mesa

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate:

 

Ingredientes:

 

Massa:

• 3 cenouras picadas.

• 3 ovos.

• 1 xícara (chá) de óleo.

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.

• 2 xícaras (chá) de açúcar.

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

 

Cobertura:

• 1 colher (sopa) de margarina.

• 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó.

• 1 caixa de leite condensado

 

Modo de preparo:

 

• Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha e bata tudo até virar uma massa homogênea.

• Leve para assar em uma fôrma untada por 20 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.

• Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.

• Depois de assado cubra com a cobertura.