Saúde & Mesa

Batata gratinada:

 

Ingredientes:

 

• 1 kg de batatas descascadas, cortadas em rodel.

• 1 creme de leite de caixinha.

• 1/2 copo de requeijão cremoso.

• 1/2 xícara de leite.

• 50 g de bacon picado.

• 1 colher (café) de sal.

• 1 colher (chá) de orégano.

• 3 colheres (sopa) de margarina.

• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada.

• 100 g de mussarela.

• Queijo ralado para polvilhar.

 

Modo de preparo:

 

• Cozinhe as rodelas de batatas apenas para amolecer um pouco.

• Misture todos os ingredientes do creme e leve por cerca de 40 segundos no micro-ondas, apenas para derreter a margarina.

• Em um refratário fundo untado com margarina ou azeite, monte camadas de rodelas de batata intercaladas com creme.

• Por último cubra com a mussarela e polvilhe com queijo parmesão ralado.

• Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

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